Pohovani hleb

Recept od: Hari Istvud

                     

Sastojci

  • 2 jaja srednje veličine umućena viljuškom 100 ml poluobranog mleka 4 male kriške bajatog pain aux cereals ili dve velike kriške integralnog hleba 10 g putera 160 g mešanih bobica kao što su kupine i maline prosejani šećer u prahu ili mleveni cimet nekoliko kapi meda 2 kašike 0% grčkog jogurta

Priprema

  • Pomešajte jaja i mleko u velikoj, plitkoj posudi i dodajte kriške hleba. Potopite 5 minuta s jedne strane, potom okreniite i potopite s druge strane dok sva smesa s jajima ne nestane.
  • Zagrejavati puter u velikom tiganju dok se ne uhvati pena, pa pržiti natopljeni hleb dok ne dobije zlatnu boju i hrskave korice, onda okrenuti i uraditi isto s druge strane. Sredina treba da ostane mekana i zato ne sme predugo da se prži.
  • Prebaciti proprženi tost na tanjir i usuti bobice u vreli tiganj. Zagrejati voće na visokoj temperaturi oko minut, tek da omekša i ispusti sokove.
  • Nanesite bobice preko tosta, dodajte jogurt i prelijte s malo meda.
  • Prosejte preko malo šećera u prahu ili cimet i odmah poslužite.

Slični recepti

Pogledaj sve