Poke
Recept od: Gaj Turland
Sastojci
- 450g tunjevine, palamide, bele ribe, isečene na kockice veličine 1 cm
- 1 mleveni čili
- kora 1 limuna
- 2 zelena luka šalota, narezana
- 1 đumbir
- 2 bela luka, iseckana na sitne kockice
- ½ šolje soja-sosa
- 1 kašika ulja belog susama
- 2 kašike naseckanog korijandera
- 2 kašičice pečenih semenki belog susama
Priprema
- U posudi pomešati ribu, čili, limunovu koru, šalot, đumbir, beli luk, soja-sos, semenke susama i korijander. Ostaviti da odstoji najmanje 30 minuta.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Kale Kiukainen
Bela riba u maslacu
Recepti Valentajn i Nejtan
Bakalar i pomfrit s pireom od graška
Recepti Seviče od zubaca
Recepti Zubatac sa koricom od oraha i salatom od pomorandži i peršuna
Recepti Rudolf van Vin
Hek pil-pil
Recepti Ljubomir Stanišić
Brancin sa spanaćem i pečurkama
Recepti Ljubomir Stanišić
Barbun s poparom od školjki i barbuna
Recepti Kale Kiukainen
Tartar od brancina i jogurtom sa đumbirom
Recepti Kale Kiukainen
Cela riba sa žara
Recepti Silvija Koloka
Pečena bela riba sa hlebom, čeri paradajzom, maslinama i kaparom