Popajevi paketići

Recept od: Prins van den Berg

Popajevi paketići

     

Sastojci

  • Za paketiće500 g lisnatog testa 250 g slanine 450 g spanaća 1 čen belog luka 200 g rikota sira ulje 4 kašike susamaZa salatu4 kriške integralnog hleba ulje 1 pomorandža sok 1 kašičica senfa maslinovo ulje 1 zelena salata 1 avokado 1 veza svežih šaragarepa

Priprema

  • 1. Izvadite testo iz frižidera.
  • 2. Isecite slaninu na kockice i propržite oko 5 min u tiganju sa malo ulja.
  • 3. Operite i sitno iseckajte spanać. Sitno iseckajte i luk. U činiji pomešajte spanać, beli luk, proprženu slaninu i rikota sir. Posolite i pobiberite, promešajte.
  • 4. Isecite lisnato testo na jednake kvadrate, na primer 10x10 cm. Namažite krajeve kvadratića vodom pomoću četkice. U uglu svakog stavite po 1 kašiku mešavine sa spanaćem i preklopite testo u oblik trougla. Pritisnite krajeve trouglića pomoću viljuške. Poređajte paketiće u pleh, na papiru za pečenje. Odozgo premažite maslinovim uljem i pospite susamom. Pecite paketiće u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni, 12 minuta.
  • 5. Za salatu isecite hleb na male kockice i propržite 5 minuta u tiganju sa malo maslinovog ulja. Posolite. Operite zelenu salatu. Oljuštite i isecite avokado na kockice.
  • 6. U činiji pomešajte sok od pomorandže, senf i maslinovo ulje, promešajte. Dodajte avokado i krutone, iscepkajte zelenu salatu. Izrendajte šargarepu. Promešajte i posolite.
  • 7. servirajte Popajeve paketiće sa salatom.

Slični recepti

Pogledaj sve