Opis

1. Izvadite testo iz frižidera.

2. Isecite slaninu na kockice i propržite oko 5 min u tiganju sa malo ulja.

3. Operite i sitno iseckajte spanać. Sitno iseckajte i luk. U činiji pomešajte spanać, beli luk, proprženu slaninu i rikota sir. Posolite i pobiberite, promešajte.

4. Isecite lisnato testo na jednake kvadrate, na primer 10x10 cm. Namažite krajeve kvadratića vodom pomoću četkice. U uglu svakog stavite po 1 kašiku mešavine sa spanaćem i preklopite testo u oblik trougla. Pritisnite krajeve trouglića pomoću viljuške. Poređajte paketiće u pleh, na papiru za pečenje. Odozgo premažite maslinovim uljem i pospite susamom. Pecite paketiće u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni, 12 minuta.

5. Za salatu isecite hleb na male kockice i propržite 5 minuta u tiganju sa malo maslinovog ulja. Posolite. Operite zelenu salatu. Oljuštite i isecite avokado na kockice.

6. U činiji pomešajte sok od pomorandže, senf i maslinovo ulje, promešajte. Dodajte avokado i krutone, iscepkajte zelenu salatu. Izrendajte šargarepu. Promešajte i posolite.

7. servirajte Popajeve paketiće sa salatom.

Sastojci

Za paketiće

  • 500 g lisnatog testa
  • 250 g slanine
  • 450 g spanaća
  • 1 čen belog luka
  • 200 g rikota sira
  • ulje
  • 4 kašike susama

Za salatu

  • 4 kriške integralnog hleba
  • ulje
  • 1 pomorandža
  • sok
  • 1 kašičica senfa
  • maslinovo ulje
  • 1 zelena salata
  • 1 avokado
  • 1 veza svežih šaragarepa

Slični recepti