Poširane kruške s "Doruvael" sirom i orasima

Poširane kruške s "Doruvael" sirom i orasima

Opis

Zagrejte gril na 180° stepeni.

Stavite vodu i šećer da proključaju i rastopite šećer. Dodajte vino, porto, zvezdasti anis i cimet i kuvajte na tihoj vatri oko 10 minuta.

Oljuštite kruške i isecite ih na pola i odstranite sredinu.

Dodajte kruške i poširajte 10 minuta, dok ne omekšaju. Izvadite kruške iz posude i ocedite ih. Stavite ražani hleb na pleh i rasporedite kruške, orahe i sir po parčićima hleba.

Pecite sir na grilu dok se ne rastopi. Ukrasite rukolom.

Sastojci

  • 400 ml vode
  • 200 g šećera
  • 100 ml belog vina
  • 30 ml belog portoa
  • 1 kom zvezdastog anisa
  • 1 štapić cimeta
  • 2 velike kruške
  • 4 parčeta ražanog hleba
  • 200 g "le petit doruvael" sira
  • 150 g oraha
  • 50 g rukole

Slični recepti