Posudice sa želatiniranim sojinim mlekom i začinima

Posudice sa želatiniranim sojinim mlekom i začinima

Opis

U šerpu staviti mleko, štapić vanile (zajedno sa izvađenim semenkama vanile), đumbir iseckan na kriške, izgnječene semenke kardamoma, karanfilić, biber i šećer pa prokuvati. Dodati listove želatina, prethodno potopljene u vodi. Sve dobro izmešati. Skinuti sa vatre i procediti smesu.

Zatim smesu sipati u pripremljene staklene posudice (8 komada) i ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Složiti posudice u pleh i staviti u frižider da se hlade najmanje 4 sata ili preko noći.

Ukrasiti seckanim suvim voćem i orašastim plodovima.

Sastojci

  • 1l sojinog mleka
  • 1 štapić vanile
  • 4 izgnječene semenke kardamoma
  • 1 štapić cimeta
  • 3 karanfilića
  • 3 zrna bibera
  • 2 kriške đumbira
  • ¼ šolje (60g) kristal šećera
  • 4 lista želatina
  • mešavina orašastih plodova i suvog voća

Slični recepti