Opis

Isecite povrće na tanke komade i stavite ih u posudu.

Beli luk usitnite u avanu sa solju i biberom. Dodajte koru limuna, sok od limuna, peršun i maslinovo ulje. Izmešajte dok sve ne postane ravnomerna pasta.

Gremolatu izmešajte sa sirovim povrćem. Stavite u frižider da se marinira oko sat vremena. Proverite ukus pre posluživanja.

Sastojci

  • 1 konzerva slatkog graška
  • 1 velika šargarepa
  • 0.5 brokolija
  • 1 komorač
  • 1 crveni luk
  • 1 celera

Za gremolatu

  • 3 čena belog luka
  • 1 limun
  • sok i kora
  • 1 veza peršuna
  • maslinovo ulje
  • so i crni biber

Slični recepti