Povrće sa sosom od avokada

Recept od: Sara La Fonten

Povrće sa sosom od avokada

             

Sastojci

  • 120 g krompira 120 g krompira sorte Blue Congo 120 g batate 120 g mlade šargarepe 120 g cvekle maslinovo ulje himalajska so sveže mleveni crni biberZa sos1 avokado 125 g kisele pavlake 2 kašičice paste wasabi 1 kašika meda 0.5 kašičice belog luka 1 prstohvat himalajske soli

Priprema

  • Iseći povrće na tanke kriške i složiti ga na pleh za pečenje obložen papirom za pečenje. Poprskati povrće s malo ulja i začiniti ga solju i biberom. Peći povrće u rerni na 200 °C oko 20-35 minuta dok ne postane hrskavo.
  • Staviti sve sastojke za sos od avokada u blender i izmiksirati ih.
  • Uživajte u hrskavim kriškama povrća sa sosom od avokada.

Slični recepti

Pogledaj sve