Ovo je odličan recept za predjelo. Grilovana tikvica servirana sa sosom od sira.

Sastojci

  • Za tikvice
  • 3 male tikvice
  • 1/2 vezice mirođije
  • 2 - 3 supene kašike maslinovog ulja za premazivanje
  • so, po ukusu
  • Za predjelo
  • 300 g feta sira
  • 100 g krem sira
  • 100 g kisele pavlake
  • 1 limun
  • 1 čajna kašičica suvog origana
  • 1 čajna kašičica belog luka u prahu

Priprema

  • 6 porcija
  • Ljuštilicom napraviti trakice od tikvica. Preliti trakice maslinovim uljem i blago posoliti. Kratko ispeći na roštilj tiganju. Posuti sitno seckanom mirođijom, dok su trakice još tople.
  • U velikoj činiji, pomešati feta sir, krem sir, kiselu pavlaku, narendanu koru limuna, 2 supene kašike soka od limuna, beli luk i origano. Izblendirati.
  • Sipati na tanjir, i preko složiti tikvice. Po želji, ukrasiti sa još malo mirođije i preliti maslinovim uljem.
  • Savet: Ako sredina tikvice ima previše semenki, izvaditi ih i upotrebiti za pripremu krem čorbe.

Slični recepti

Pogledaj sve