Pržene banane

Pržene banane

Opis

Najpre napraviti testo. Umutiti jaja i šećer. Sipati vodu. U brašno umešati sodu bikarbonu, so, semenke susama i listiće badema. Prosejati mešavinu brašna u smesu i ravnomerno izmešati.

Zagrejati ulje na 170 stepeni. Za to vreme oljuštiti i iseći banane, najpre prepoloviti po dužini, a onda i polovine na dva dela. Umočiti komade banane u testo i peći u ulju dok ne dobiju smeđu i hrskavu koru. Izvaditi ih na kuhinjski ubrus da se prekomerna količina ulja odstrani. Staviti na tanjir i poslužiti.

Sastojci

  • 2 banane
  • ulje za prženje

Za testo

  • 2 kašike šećera
  • 1 jaje
  • 2 dl pšeničnog brašna
  • 1 dl vode
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 0.5 kašičice soli
  • 1 kašičica prženih semenki susama
  • 1 kašika bademovih/kokosovih listića

Slični recepti