Prženi karfiol s tahinijem
Recept od: Sarit i Itamar
Sastojci
- biljno ulje 1 šolja tahinija 1 limun i sok od limuna 2 čena belog luka karfiol razlomljen na cvetove 1 pita hleb bele i crne semenke susama 1 vezica peršuna so biber i sumak 1 limun
Priprema
- U tiganju zagrejte biljno ulje.
- Na vruće ulje stavite karfiol i pržite ga dok ne porumeni. Ako je potrebno, okrećite. Sklonite s vatre i pospite solju.
- Isecite pita hleb na komade, pa ga ispržite na istom ulju. Pomešajte s karfiolom.
- U tahini dodajte vodu, limunov sok, narendani beli luk i so.
- U međuvremenu, prepecite semenke susama.
- Kod serviranja prženi karfiol i prepečeni pita hleb uvaljajte u smesu s tahinijem, svežim peršunom i preprženim semenkama susama.
- Na kraju začinite solju, biberom i sumakom.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Lora i Stojan
Pljeskavice od patlidžana
Recepti Džejmi Oliver
Specijalna dosa (veganska)
Recepti Primož Dolničar
Kiseli krastavac
Recepti Džastin Šofild
Čips od korena lotosa sa vasabi majonezom
Recepti Džastin Šofild
Kriške batata sa prelivom od kisele pavlake
Recepti Mišel Ru Mlađi
Ratatuj mediteranski povrtni paprikaš
Recepti Filipa Gomeš
Kajgana sa šparglom
Recepti Rudolf van Vin
Pečeno povrće sa kamember sirom
Recepti Mark Morijarti
Sporo pečen hrskav krompir s čimičuri prelivom
Recepti Lora i Stojan
Salata od pečenog povrća