Puding od malina u tegli

Recept od: Kirsten Tibals

      

Sastojci

  • Pekmez od bobičastog voća
  • 200g jagoda, grubo naseckanih
  • 150g malina
  • ½ kašičice semenki vanile
  • 25g kristal šećera
  • Puding
  • puter za podmazivanje staklenih tegli
  • 150g neslanog putera, mekanog
  • 150g kristal šećera
  • tanko narendana kora 2 narandže
  • prstohvat morske soli
  • 3 jajeta srednje veličine
  • 150g brašna, prosejanog
  • 45g suvog grožđa
  • Sladoled od vanile, za serviranje

Priprema

  • Za pekmez od bobičastog voća, pomešati sve sastojke u posudi.
  • Da bi se napravio puding, premazati staklene tegle puterom. Mikserom umutiti puter i šećer. Dodati jaja i brašno, zatim koru narandže, so i na kraju suvo grožđe. Ravnomerno rasporediti pekmez u 6 tegli i zatim rasporediti smesu za puding na 6 tegli. Staviti tegle u posudu adekvatnu za rernu.
  • Sipati vodu oko tegli i peći u rerni 1 sat na 160°C. Ako se puding utisne kašikom i zatim odskoči, kuvanje je završeno.
  • Servirati vruće, uz kuglu sladoleda od vanile.

Slični recepti

Pogledaj sve