Puding od pirinča i kokosa

Recept od: Bil Grejndžer

                 

Sastojci

  • 400 ml kokosovog mleka 500 ml običnog mleka 1 šoljica arborio pirinča 3 kašike šećera 1 kašičica ekstrakta vanile 1 banana 2 kašike braon šećera 0.5 kašičice cimeta maslac slatka pavlaka

Priprema

  • Sipajte kokosovo i obično mleko u vatrostalnu posudu. Dodajte pirinač, šećer i vanilu. Promešajte viljuškom i pokrijte folijom. Pecite u rerni 1 sat i 15 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni celzijusa. Po isteku vremena, uklonite foliju s pudinga i vratite u rernu na još 30 - 35 minuta dok ne porumeni. Bananu isecite po dužini pa na trećine. Pomešajte braon šećer i cimet i time obložite banane, a zatim ih pržite na malo maslaca dok se šećer ne karamelizuje. Izvadite puding iz rerne, stavite par kašika u činiju, odozgore poređajte koji komad banane i preljte s malo slatke pavlake.

Slični recepti

Pogledaj sve