Punjena paprika
Recept od: Rudolf van Vin
Sastojci
- 8 narandžastih paprika 1 crvena paprika 1 tikvica 1 plavi patlidžan 1 šolja čeri paradajza 2 glavice belog crnog luka 1 grančica majčine dušice 1 grančica ruzmarina 2 čena belog luka 2 kafene kašičice maslinovog ulja so sveže samleven biber 200 g kuglica bebi mocarele
Priprema
- Priprema:
- Zagrejati rernu na 160º C. Preseći paprike na pola po dužini i ukloniti semenke. Iseći crvenu papriku na kocke. Iseći tikvicu i plavi patlidžan na kocke, a čeri paradajz na kriške. Oljuštiti i iseći crni luk, skinuti listove sa začinskog bilja. Oljuštiti beli luk i sitno ga iseći. Ugrejati maslinovo ulje u velikom tiganju i pržiti beli, crni luk i začinsko bilje. Dodati povrće i mešati. Dodati so i biber po ukusu. Ostaviti povrće da se hladi.
- Napuniti polovine narandžastih paprika smesom. Staviti kuglice mocarele na vrh i peći u rerni 25 minuta dok se sir ne istopi.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Lora i Stojan
Pljeskavice od patlidžana
Recepti Džejmi Oliver
Specijalna dosa (veganska)
Recepti Primož Dolničar
Kiseli krastavac
Recepti Džastin Šofild
Čips od korena lotosa sa vasabi majonezom
Recepti Džastin Šofild
Kriške batata sa prelivom od kisele pavlake
Recepti Mišel Ru Mlađi
Ratatuj mediteranski povrtni paprikaš
Recepti Filipa Gomeš
Kajgana sa šparglom
Recepti Rudolf van Vin
Pečeno povrće sa kamember sirom
Recepti Mark Morijarti
Sporo pečen hrskav krompir s čimičuri prelivom
Recepti Lora i Stojan
Salata od pečenog povrća
