KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Punjene tikvice na kajunski način

Ocena 0/5
Priprema:

Zagrejati rernu na 180º C.

Iseći tikvice po dužini i kašikom izvaditi sredinu. Očistiti celer, paprike, mladi luk i beli luk i iseći na tanke komade. Iseći šunku i kobasice na kockice.


Za "jambalaja" punjenje:

zagrejati malo ulja u šerpi i dodati brašno. Ispržiti brašno, stalno mešajući dok ne dobije tamno braon boju.

U brašno dodati povrće, kobasice i pirinač, dodati još malo ulja i pržiti nekoliko minuta, a onda dodati kokošju kocku. Dodati "kajun-začin", staviti poklopac na šerpu i ostaviti da se "jambalaja" dinsta na tihoj vatri oko 25 minuta, dok pirinač ne bude kuvan i mekan. Sipati račiće u "jambalaju".

Napunite tikvice "jambalajom" i pospite sirom.

Pecite u rerni 10 minuta.
Za decu:
ne
Za vegetarijance:
ne
Iz emisije:
Kuvar: Rudolf van Vin