KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Punjeni patlidžan

Ocena 5/5
Operite plavi patlidžan i isecite kapicu po dužini. Blago ih isecite s donje strane, da mogu da stoje stabilno. Izdubite ih pažljivo kašičicom. Posolite iznutra i ako je neophodno, ostavite da odstoje 15 min, da bi se ocedila gorka voda. Nakon toga ih isperite hladnom vodom i prosušite kuhinjskim ubrusom.

Pecite izdubljeni patlidžan u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15-20 min, dok ne smekša.

Isecite luk na polumesece i zajedno s unutrašnjim delom patlidžana propržite na ulju. Posolite, začinite s listićima origana i biberom.

Isecite koštunjavo voće na krupne komade, a sir na kockice. Pomešajte koštunjavo voće s proprženim lukom i kad se nadev blago ohladi, dodajte sireve. Napunite patlidžan mešavinom i zapecite 5-10 minuta u jako vrućoj rerni.
Za decu:
da
Za vegetarijance:
da
Kuvar: Jolanta Delibozova