Punjeni sendvič sa salsom od paprike

Punjeni sendvič sa salsom od paprike

Opis

Kuvati jaje 7 minuta, da bude tvrdo kuvano. Iseći šunku na kockice i ubaciti u činiju, staviti kuvano jaje sečeno na kocke i dodati papriku, takođe sečenu na kocke. Izmešati sa sirnim namazom ili pavlakom.

Baget izdubiti ili iseći po dužini i izvaditi sredinu, zatim napuniti pripremljenim nadevom i poklopiti drugom polovinom. Staviti u frižider da se stegne.

Napraviti salsu od sveže paprike, maslinovog ulja, crnog luka, limuna i peršuna. Cvet brokolija nabosti na ražnjić i potopiti u salsu.

Seći sendviče debljine do 2 centimetra, staviti odozgo seckanu zelenu salatu sa malo salse preko.

Sastojci

  • 1 baget
  • 1 glavica zelene salate
  • 150 g šunke sečene na kockice
  • 1 jaje
  • 1 paprika
  • sirni namaz

Za salsu

  • 1 paprika
  • 0.5 glavice crnog luka
  • maslinovo ulje
  • limunov sok
  • peršun
  • brokoli

Slični recepti