Punjeni sendvič sa salsom od paprike

Recept od: Nenad Veljković

Punjeni sendvič sa salsom od paprike

                

Sastojci

  • 1 baget 1 glavica zelene salate 150 g šunke sečene na kockice 1 jaje 1 paprika sirni namaz Za salsu1 paprika 0.5 glavice crnog luka maslinovo ulje limunov sok peršun brokoli

Priprema

  • Kuvati jaje 7 minuta, da bude tvrdo kuvano. Iseći šunku na kockice i ubaciti u činiju, staviti kuvano jaje sečeno na kocke i dodati papriku, takođe sečenu na kocke. Izmešati sa sirnim namazom ili pavlakom.
  • Baget izdubiti ili iseći po dužini i izvaditi sredinu, zatim napuniti pripremljenim nadevom i poklopiti drugom polovinom. Staviti u frižider da se stegne.
  • Napraviti salsu od sveže paprike, maslinovog ulja, crnog luka, limuna i peršuna. Cvet brokolija nabosti na ražnjić i potopiti u salsu.
  • Seći sendviče debljine do 2 centimetra, staviti odozgo seckanu zelenu salatu sa malo salse preko.

Slični recepti

Pogledaj sve