Pripremite “Qatiq” jogurt sa tikvicama i orasima prema receptu kuvara Lore i Stojana iz sedme epizode emisije Prijatno, "Prolećni recepti".

Sastojci

  • 240g “qatiq” jogurta od bizonovog mleka
  • 200g grčkog jogurta
  • 3 tikvice
  • 2 češnja belog luka
  • ¼ vezice mirođije
  • 100 g oraha
  • so, po ukusu
  • maslinovo ulje, za prelivanje

Priprema

  • Iseći tikvice na ½ cm široke kolutove, i premazati polovinom maslinovog ulja.
  • Peći na roštilj-tiganju dok ne dobije zlatnu boju sa obe strane.
  • Zatim, iseći tikvice na kockice.
  • Peći orahe u rerni, prethodno zagrejanoj na 180°C, oko 10 minuta. Zatim, iseckati.
  • U činiji, pomešati grčki jogurt, “qatiq”, tikvice, beli luk, orahe i seckanu mentu.
  • Savet
  • Sos ima bolji ukus ako se ohladi u frižideru 20 do 30 minuta.

Slični recepti

Pogledaj sve