Rečni škampi prženi u tiganju sa šalot lukom i puterom

Recept od: Džastin Šofild

           

Sastojci

  • sveži rečni škampi
  • puter
  • francuski luk šalot
  • maslinovo ulje
  • pastis
  • so
  • paprika
  • paradajz
  • peršun

Priprema

  • Otopite puter sa malo maslinovog ulja da ne bi zagorelo.
  • Iseckajte luk šalot na kockice i stavite ga u tiganj sa paprikom. Dodajte rečne škampe i dinstajte dok ne promene boju.
  • Na jakoj vatri, dodajte 30ml pastisa. Dodajte paradajz iseckan na kockice, so i fino iseckan peršun. Dodajte puter i ugasite vatru, dok se puter polako topi.
  • Odmah servirajte.

Slični recepti

Pogledaj sve