Priprema

• Način pripreme:
• 1. Stavite u blender file, narendani đumbir, slatko od čilija, listiće korijandera i belance. Dobro sameljite. Ostavite smesu u frižideru da se stegne 10–15 minuta.
• 2. Malom čašom ili kašikom uzmite od mešavine i oblikujte jednake ćuftice. Nakon toga ih rukama zaoblite.
• 3. Zagrejte tiganj sa uljem i ispržite ćufte sa obe strane – ulje treba da ih pokrije do pola. Ispržene ćufte stavite na ubrus da se cede.
• 4. Za dresing pomešajte u činiji šećer, riblji sos i sok od limuna. Isecite krastavac širokom ljuštilicom i stavite ga u činiju neposredno pre konzumiranja salate. Dobro promešajte.
• 5. Servirajte riblje ćuftice sa prilogom od salate i lišćem sveže nane i korijandera.