KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Rolat od jastoga s bosiljkom i pomorandžom

Ocena 0/5
Za jastoga

Za početak kuvanja jastoga stavite lonac veoma slane vode da provri.

Uklonite rep i klešta.

Staviti klešta u kipuću vodu i podesiti tajmer na 2 minuta.

Potom dodati rep i podesiti tajmer na 4 minuta.

Odmah izvaditi jastoga iz lonca.

Kad se jastog dovoljno ohladi za rukovanje – drškom noža razdvojiti oklop gde se klešta sastaju sa zglavcima. Izvaditi meso iz ljuske.

Čvrsto držati rep sa obe ruke i pokidati ga, postaviti ruke sa obe strane jastoga i raspoloviti ga.

Proći nožem kroz centar mesa pod uglom koji omogućava da se ukloni bilo šta od digestivnog trakta.

U činiji pomešati meso iz kandži i repa.

Dodati bosiljak i potočarke.

Dodati komade pomorandže.


Za majonez

Umutiti žumanca u posudi i lagano dodavati ulje, kap po kap u početku, a zatim u ravnomernom mlazu, uz stalno mešanje, sve dok se sve ne sjedini.

Dodati 1 supenu kašiku belog vinskog sirćeta.

Na kraju, dodati majonez u posudu sa jastogom i sve izmešati zajedno.

Poslužiti u brioš kifli ili lepinji.
Za decu:
da
Za vegetarijance:
ne
Iz emisije:
Kuvar: Valentajn i Nejtan