Romantična salata

Recept od: Jolanta Delibozova

                     

Sastojci

  • 1 krompir 1 šargarepa 0.5 crvene paprike 1 šaka graška 3 kašike majoneza 200 g škampa 2 kašike crvenog kavijara klice za dekoraciju so i biber po ukusu 1 krastavac 1 limun 1 kašika maslinovog ulja 1 prstohvat majorana

Priprema

  • Oljuštite šargarepu i krompir i skuvajte ih u kipućoj slanoj vodi. Ohladite ih u hladnoj vodi.
  • Očistite škampe, ubacite ih u tiganj na malo maslinovog ulja, blago propržite. Posolite ih i pobiberite, dodajte narendanu koru limuna i majoran.
  • Isecite na kocke šargarepu, papriku i krompir. Sipajte ih u veliku činiju, dodajte grašak i škampe. Posolite, pobiberite, dodajte crveni kavijar, majonez i pažljivo promešajte.
  • Iseckajte krastavac na tanke trake. Stavite ih u tanjire za serviranje, začinite ih limunom i maslinovim uljem, posolite. Odozgo sipajte salatu, oblikujte je prstenom. Dekorišite klicama i crvenim kavijarom.

Slični recepti

Pogledaj sve