Opis

Prvo propržiti slaninu, a kada porumeni, dodati crni luk, šargarepu, celer i beli luk. Dinstati 3-4 minuta. Iseckati ljutu papričicu i paradajz i sve to dodati u šerpu gde se priprema sos i dinstati još 3-4 minuta. Dodati kisele krastavčiće, Vorčester, šećer i so i biber po ukusu.

Na kraju dodati malo belog vina i ukuvati 5 do 10 minuta minuta.

Izblendati, sipati u činiju i servirati uz meso.

Sastojci

  • 1 koren celera
  • 2 šargarepe
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 češnja belog luka
  • 100 g šarene slanine
  • 1 ljuta papričica
  • 2 kisela krastavca
  • 2 paradajza
  • malo Vorčester sosa
  • šećer

Slični recepti