Ruebli torta

    

Sastojci

  • 250 g šargarepe 250 g badema 5 jaja 250 g šećera 80 g mekog brašna so puterZa glazuru450 g šećera u prahu 2 belanca 1 supena kašika vode 2 supena kašika trešnjevače šargarepa

Priprema

  • Priprema:
  • Zagrejte rernu na 180ºC. Očistite šargarepe i sitno ih iseckajte. Iseckajte bademe i razdvojte jaja. Ulupajte žumanca sa polovinom šećera dok se ne stvori gusta pena. Pomešajte sa seckanom šargarepom i bademima.
  • Prosejte brašno i dodajte prstohvat soli uz mešanje. Ulupajte žumanca sa preostalim šećerom dok se ne učvrsti i nežno umešajte u testo. Podmažite pleh puterom i raspodelite testo po njemu. Pecite oko 45 minuta.
  • Umutite belance za glazuru. Prosejte šećer u prahu preko toga. Pomešajte sve preostale sastojke. Poslužite rashlađeni kolač.
  • Ukrasite pitu kriškama šargarepe ovalnog oblika.

Slični recepti

Pogledaj sve