Opis
Zagrejati veliki tiganj na srednje visokoj vatri. Utrljati ulje na sir, a zatim pržiti sir sa obe strane po 1 minut, dok ne postane zlatnosmeđ i hrskav. Izvaditi iz tiganja i složiti na tanjir.
Staviti med u tiganj zajedno sa origanom i borovnicama. Dinstati 20 sekundi i preko iscediti limun. Saganaki preliti ovom smesom.
Sastojci
- 2 trougla od po 125g sira kefalograveira
- 1 kašičica ekstradevičanskog maslinovog ulja
- 1 supena kašika meda
- malo origana
- sok od ¼ limuna
- ¾ šolje borovnica
