Opis

Hleb iseckaj na kockice od 1 centimetra i peci u rerni na 200 stepeni oko 5-7 minuta kako bi dobile lepu braon boju. U blenderu izmešaj majonez, parmezan, inćune, senf, pavlaku i biber. Kad se sastojci dobro promešaju, dodaj so. Pileće grudi proprži s obe strane u tiganju na malo ulja dok ne dobiju braon boju. Nastavi da ih pečeš u rerni na 200 stepeni oko 10-15 minuta.

Pileće grudi iseci na tračice ili kockice. U posudi promešaj salate, piletinu, kockice hleba i preliv. Salatu stavi u posudu za posluživanje i dodaj parčiće parmezana. Po salati poprskaj sok od limuna i zdrobljeni crni biber. Salatu možeš i odmah da serviraš na tanjirima, a pileće grudi da ostaviš u komadima, pa da ih staviš na salatu.

Sastojci

  • 1 svežanj rimske salate
  • 1 svežanj salate "frize"
  • 4 kriške hleba
  • 2 kom pilećih grudi
  • malo ulja
  • 0.5 dl sira parmezana
  • 1 prstohvat crnog bibera

Za sos

  • 0.5 dl majoneza
  • 1.5 dl sira parmezana
  • 1 kašika senfa Dižon
  • 1 kašičica paste od rena
  • 4 fileta inćuna
  • 0.5 kašičice belog luka
  • 2 kašike pavlake
  • 1 prstohvat soli
  • 1 prstohvat crnog bibera
  • 0.5 soka od limuna

Slični recepti