Salata „Daga“

Recept od: Lora i Stojan

Salata „Daga“

     

Sastojci

  • 1/4 glavice crvenog zelja
  • 1/4 glavice belog zelja
  • 1 žuta paprika
  • 1 crvena paprika
  • 1 zelena paprika
  • 2 šargarepe
  • 4 mlada luka
  • 1/2 vezice svežeg korijandera
  • za preliv:
  • 1 kašičica kima
  • 1/2 kašičice soli
  • ¼ kašičice crnog bibera
  • sok 1 limete
  • 2 kašike vinskog sirćeta
  • 1 kašika meda
  • 60 ml maslinovog ulja

Priprema

  • Očistiti dve vrste zelja, paprike i šargarepe. Iseckati ih na tanke trakice i staviti u posudu.
  • Sitno iseckati luk i korijander.
  • Za preliv ispržiti semenke kima na suvom tiganju, a zatim ga istući u tučku zajedno sa solju i crnim biberom po ukusu. Prebaciti začine u posudicu i dodati sok od limete, sirće, med i maslinovo ulje. Dobro promešati.
  • Preliti povrće prelivom i posuti lukom i korijanderom. Dobro promešati.

Slični recepti

Pogledaj sve