Salata od boba

Recept od: Filipa Gomeš

    

Sastojci

  • 4 tračice svinjskih rebaraca 0.2 kg boba 1 luk 6 čenova belog luka limunov sok 1 struk korijandera maslinovo ulje sirće so

Priprema

  • Posolite rebarca i grilujte ih na ploči, a za to vreme 5 minuta kuvajte bob u posoljenoj vodi.
  • Čekajte da rebarca dobiju boju, pa isključite bob i prelijte ga hladnom vodom da prestane da se kuva.
  • Kad i rebarca budu gotova, skinite ih s ploče, isecite na tračice i prelijte limunovim sokom.
  • Dodajte meso bobu pa dodajte seckani luk, zgnječeni beli luk i korijander. Sve kuvajte s malo maslinovog ulja i podlijte sirćetom.
  • Dobro sjedinite i poslužite salatu kad bude potpuno hladna.

Slični recepti

Pogledaj sve