Salata od boranije
Recept od: Rudolf van Vin

Sastojci
- 200 g boranije 200 g skuvanog belog pasulja crne masline bez koštice 1 crvena paprika 100 g šunke ili dimljenog svinskog buta so maslinovo ulje
Priprema
- Očistite i iseckajte tanko po dužini boraniju, na komadiće. Blanširajte u šerpi sa kipućom posoljenom vodom, oko minut. Ocedite i odmah stavite nakratko u činiju sa hladnom vodom. Ocedite i stavite u činiju.
- Dodajte zrna belog pasulja, masline i papriku iseckanu na kockice. Promešajte, posolite, dodajte maslinovo ulje, ali nikako sirće.
- Rasporedite salatu u činije i pospite iseckanom dimljenom šunkom na komadiće.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Sarit i Itamar
Umak od prepečenog plavog patlidžana
Recepti Filipa Gomeš
Voćna salata
Recepti Primož Dolničar
Salata s kremom od pasulja
Recepti Džastin Šofild
Salata od heljdinih nudli i govedine
Recepti Tom Keridž
Salata od karfiola sa roštilja
Recepti Mark Morijarti
Cezar salata sa zelenim fusilima, kobasicom i pekorinom
Recepti Jolanta Delibozova
Salata od šargarepe i đumbira
Recepti Majk i Li
Salata sa sanšajn satai sosom
Recepti Božana Kacarova
Zelena salata sa suvim žumancima
Recepti Jolanta Delibozova
Salata s punjenim kruškama