Salata od grilovanog kukuruza i avokada
Recept od: Lora i Stojan

Sastojci
- 2 klipa kukuruza200g mešavina čeri paradajza 1 krastavac 1 avokado 1 crveni luk1 zelena paprika 50g kalamata maslina (bez koštice) 1/4 vezice peršuna 50ml ekstra devičanskog maslinovog ulja + dodatno za podmazivanje sok od 1/2 limete 1 čen belog luka 1/2 kašičice suvog origana so po ukusu
Priprema
- Premazati kukuruz maslinovim uljem i peći ga na roštilju sa svih strana. Skinuti pečeni kukuruz, začiniti solju i skinuti kukuruz sa klipa nožem.
- Oguliti krastavac, luk i avokado i iseći na kockice. Očistiti papriku i iseći je na kockice. Iseći masline na krugove. Fino iseći peršun.
- Pomešati kukuruz, masline, paradajz, krastavac, avokado i luk u velikoj posudi. Preliti sokom od limete, dodati peršun, beli luk, maslinovo ulje, origano i so po ukusu. Promešati i ostaviti da odstoji 10 minuta.
- Servirati.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Sarit i Itamar
Umak od prepečenog plavog patlidžana
Recepti Filipa Gomeš
Voćna salata
Recepti Primož Dolničar
Salata s kremom od pasulja
Recepti Džastin Šofild
Salata od heljdinih nudli i govedine
Recepti Tom Keridž
Salata od karfiola sa roštilja
Recepti Mark Morijarti
Cezar salata sa zelenim fusilima, kobasicom i pekorinom
Recepti Jolanta Delibozova
Salata od šargarepe i đumbira
Recepti Majk i Li
Salata sa sanšajn satai sosom
Recepti Božana Kacarova
Zelena salata sa suvim žumancima
Recepti Jolanta Delibozova
Salata s punjenim kruškama