Salata od heljdinih rezanaca

               

Sastojci

  • 300 g heljdinih rezanaca 100 g kelja izvađen koren listovi iseckani ili iskidani 150 g boranije očišćene isečene na pola po dužini 3 šargarepe očišćene i isečene na trake (koristiti nož za ljuštenje povrća) 2 mlada luka očišćena i sitno iseckana 3 cm svežeg korena đumbira oljuštenog i sitno iseckanog 1 kašika susamovog ulja 2 kašičice sirćeta od pirinča 0.5 kašike soja sosa sok od ½ limuna 1 tabla nori morskih algi sitno iseckana (nije obavezno) morska so i sveže mleveni biber

Priprema

  • Skuvati rezance prema uputstvu na pakovanju. Kad su skoro kuvani, dodati kelj, boraniju i šargarepu u šerpu da se blanširaju. Ocediti kad rezanci postanu mekani.
  • Dodati sve ostale sastojke u mešavinu i začiniti solju i biberom, dobro promešati i poslužiti.

Slični recepti

Pogledaj sve