Slične emisijePrijatnoGledajte: Ponedeljak 18 oktobar u 11:30 | Ponedeljak 18 oktobar u 16:30

Opis

Pomoću noža za ljuštenje povrća, narendati krastavac s korom na tanke, duge trake. 

Očistiti špargle i narendati na tanke trake. 

Narendati komorač na tanke trake i u velikoj činiji pomešati s krastavcem i šparglama. 

Prokuvati jaja u slanoj vodi pazeći da ostanu meka. 

Za pripremu preliva, oljuštiti đumbir i narendati ga na finoj strani rendeta. 

U činiji pomešati senf i med, balzamiko sirće, maslinovo ulje, sok od đumbira, narendanu koru narandže i so, po ukusu. 

U činiju s povrćem dodati spanać i sitno seckani peršun i promešati. 

Preliti preliv preko salate i promešati. Servirati s prepolovljenim meko kuvanim jajima.

Sastojci

  • 2 krastavca 
  • 1 vezica zelenih špargli 
  • 1 glavica komorača 
  • 4 kuvana jajeta 
  • 40g mladog spanaća 
  • 1 vezica peršuna 

Preliv:

  • 30g đumbira
  • kora 1 narandže 
  • 1 čajna kašičica mešavine meda i senfa 
  • 40ml belog balzamiko sirćeta 
  • 70ml ekstradevičanskog maslinovog ulja 
  • so, po ukusu 

Slični recepti