Salata od marinirane cvekle

Recept od: Bjanka Jansen

              

Sastojci

  • Za preliv1 ljutika 1 grančica ruzmarina 100 ml malinovog sirćeta 300 ml maslinovog uljaZa salatu4 crvene cvekle so sveže mleveni biber 20 g lešnika 3 pomorandže 75 g rukole pekorino sir

Priprema

  • Za vinagret sos sipajte u posudu sirće od malina, ruzmarin i ljutiku.
  • Promešajte sa malo maslinovog ulja.
  • Cveklu stavite u veliku činiju i zalijte prethodno spremljenom marinadom.
  • Dobro promešajte.
  • Cveklu stavite na veliki tanjir i na nju stavite rukolu, pospite lešnike i ubacite kriške narandže.
  • Preko salate narendajte pekorino sir.

Slični recepti

Pogledaj sve