KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Salata od mocarele s travama

Ocena 0/5
Za preliv u jednu posudu stavite balzamiko, devičansko maslinovo ulje, med, so i biber i po vrhu narendajte koru limuna. Iscedite sok polovine limuna i umutite.

Za mešavinu trava grubo naseckajte rukolu.

Odvojite listove bosiljka od tvrdih stabljika.

Grubo naseckajte peršun.

Sve trave stavite u blender i polijte maslinovim uljem. Dodajte kapar. Grubo naseckajte beli luk i miksirajte dok ne dobijete pire. Ostavite nešto sitnih komadića.

Stavite tiganj na vatru i u njega stavite prst maslinovog ulja da se zagreje.

Testo za hleb stavite na ravnu mermernu podlogu. Polijte je maslinovim uljem i namastite ruke da vam se testo ne bi lepilo. (Ako nemate mermernu podlogu, možete posuti testo brašnom, ili, ako je podloga odgovarajuća, ipak upotrebiti maslinovo ulje.)
Otkidajte komade testa, pritisnite na ravnu podlogu i rukom ih razvijte najtanje što možete.

Razvijeno testo stavite u zagrejano ulje i uz okretanje pržite sve dok obe strane ne poprime zlatnožutu boju. Što je testo vrelije, to će manje ulja upiti.

Prženo testo izvadite na tanjir na koji ste stavili ubrus da upije višak ulja.

U dublju posudu stavite mocarelu.

Raspolovite žuti i crveni paradajz i dodajte ga siru.

Dodajte mešavinu zelenih trava koju ste pripremili i dobro promešajte.

Dodajte preliv s balzamikom i ponovo promešajte.

Salatu stavite u posudu za serviranje. Uz ivicu sipajte još malo preliva i poređajte prženo testo. Ukrasite svežim listovima bosiljka, polijte maslinovim uljem i servirajte.
Za decu:
ne
Za vegetarijance:
da
Iz emisije:
Kuvar: Gabrijel Sponca