Opis
Isprati luk i složiti ga u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Preliti ga sa 30ml ulja i posuti solju. Peći na 200 stepeni 30 do 40 minuta. Zatim ga oljuštiti i grubo naseckati.
Samleti hleb sa belim lukom, origanom i 30ml ulja. Prebaciti prezle u tepsiju i peći na 180 stepeni 8 do 10 minuta.
Iseći paradajz na kriške. Fino naseckati peršun.
Pomešati luk, paradajz i peršun u posudi. Posoliti i preliti preostalim uljem.
Narezati sir i ispeći ga na suvom tiganju sa obe strane dok ne dobije zlatnu boju. Servirati salatu sa sirom i posutu prezlama.
* Naznačena temperatura se odnosi na slučajeve kada se koristi funkcija ventilatora. Ako se koristi obična rerna ili funkcija ventilatora nije dostupna, peći jelo na 200°C.
Sastojci
- 800g paradajza
- 4 luka
- 200g sira halumi
- 200g hleba od kiselog testa
- 1 vezica peršuna
- 1 češanj belog luka
- ¼ kašičice origana
- 90ml ulja
- so po ukusu
