Salata od paradajza sa pečenim lukom i sirom halumi

Salata od paradajza sa pečenim lukom i sirom halumi
Slične emisijePrijatnoGledajte: Ponedeljak 18 januar u 11:30 | Ponedeljak 18 januar u 16:30

Opis

Isprati luk i složiti ga u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Preliti ga sa 30ml ulja i posuti solju. Peći na 200 stepeni 30 do 40 minuta. Zatim ga oljuštiti i grubo naseckati.

Samleti hleb sa belim lukom, origanom i 30ml ulja. Prebaciti prezle u tepsiju i peći na 180 stepeni 8 do 10 minuta.

Iseći paradajz na kriške. Fino naseckati peršun.

Pomešati luk, paradajz i peršun u posudi. Posoliti i preliti preostalim uljem.

Narezati sir i ispeći ga na suvom tiganju sa obe strane dok ne dobije zlatnu boju. Servirati salatu sa sirom i posutu prezlama.

* Naznačena temperatura se odnosi na slučajeve kada se koristi funkcija ventilatora. Ako se koristi obična rerna ili funkcija ventilatora nije dostupna, peći jelo na 200°C.

Sastojci

  • 800g paradajza
  • 4 luka
  • 200g sira halumi
  • 200g hleba od kiselog testa
  • 1 vezica peršuna
  • 1 češanj belog luka
  • ¼ kašičice origana
  • 90ml ulja
  • so po ukusu

Slični recepti