Opis

Ispecite patlidžan na roštilju i zatim pokrijte folijom i ostavite 10 minuta. Nakon toga dodajte vinsko sirće i maslinovo ulje. Malo naseckanog peršuna i čilija.

Za salsu

Nasecite čeri paradajz na polovine. Mladi luk isecite na kolutiće. I dodajte malo svežih listova origana. Sve zajedno prelijte s malo sirćeta i soli. I po ukusu možete dodati malo naseckane čili papričice.

Sastojci

  • patlidžan
  • vinsko sirće
  • ekstra devičansko maslinovo ulje
  • peršun
  • čili papričica

Za salsu

  • čeri paradajz
  • mladi luk
  • listovi origana
  • sirće
  • so
  • čili papričica

Slični recepti