Salata od pečenih paradajza

Recept od: Dona Hej

             

Sastojci

  • 2 kom paradajza 12 lista bosiljka 2 kugle mocarele 4 kom tosta pasta od maslina 1 komad pršute 1 šaka rukole so i biber maslinovo ulje

Priprema

  • Način pripreme:
  • 1. Isecite na pola dva velika zrela paradajza i uz pomoć kašike izdubite unutrašnjost.
  • 2. Poređajte paradajz u tepsiju sa otvorom nagore. Na dno svake polovine stavite po nekoliko listova bosiljka, a odozgo po pola bivolje mocarele. Zapecite paradajz 3–4 minuta u prethodno zagrejanoj rerni.
  • 3. U činiju poređajte prepečen tost, lišće rukole, komad pršute, pastu od maslina i pečeni paradajz. Posolite i pobiberite paradajz. Na kraju prelijte salatu maslinovim uljem.

Slični recepti

Pogledaj sve