Opis

Način pripreme:

1. Isecite na pola dva velika zrela paradajza i uz pomoć kašike izdubite unutrašnjost.

2. Poređajte paradajz u tepsiju sa otvorom nagore. Na dno svake polovine stavite po nekoliko listova bosiljka, a odozgo po pola bivolje mocarele. Zapecite paradajz 3–4 minuta u prethodno zagrejanoj rerni.

3. U činiju poređajte prepečen tost, lišće rukole, komad pršute, pastu od maslina i pečeni paradajz. Posolite i pobiberite paradajz. Na kraju prelijte salatu maslinovim uljem.

Sastojci

  • 2 kom paradajza
  • 12 lista bosiljka
  • 2 kugle mocarele
  • 4 kom tosta
  • pasta od maslina
  • 1 komad pršute
  • 1 šaka rukole
  • so i biber
  • maslinovo ulje

Slični recepti