Salata od šargarepe, kima i pomorandže

           

Sastojci

  • 5 šargarepa oljuštenih i izrendanih kora i sok od 1 pomorandže 75 g bundevinog semena 50 g bundevinog semena 1.5 kašičica kima pečenog 1 kašika senfa 1 kašika meda 1 kašika belog vinskog sirćeta 4 kašike maslinovog ulja 2 kašike izmrvljenih listića korijandera 2 kašike izmrvljenih listića nane morska so

Priprema

  • U činiji pomešajte šargarepu s korom i sokom pomorandže, semenkama bundeve i suncokreta.
  • Istucajte u avanu kim s malo morske soli, zatim ga pomešajte sa šargarepom.
  • U činiji pomešajte senf, med, sirće i maslinovo ulje. Dodajte listiće nane i korijandera, probajte i začinite još ako je potrebno. Sipajte preko salate i dobro promešajte. Salata može odmah da se jede ili da se drži do dva dana u frižideru.

Slični recepti

Pogledaj sve