Salata od škampa
Recept od: Primož Dolničar
Sastojci
- svež mladi spanać
- rukola
- šaka oraha
- 6 škampa
- maslinovo ulje
- 1 supena kašika kozjeg sira
Priprema
- Staviti mlad spanać u činiju.
- Staviti malo rukole u činiju.
- Na tiganju ispeći orahe, da bi postali hrskaviji.
- Staviti orahe u činiju sa spanaćem i rukolom.
- U istom tiganju, dodati malo maslinovog ulja i vrlo kratko ispržiti škampe.
- Začiniti salatu maslinovim uljem, posoliti i dodati sirće s aromom šljive.
- Sve dobro promešati, zatim dodati orahe, koji se mogu malo izgnječiti u šaci, i zatim, dodati malo svežeg, kozjeg sira.
- Staviti nekoliko komada kandirane bundeve i dva komadića čipsa od jabuke, da bi jelo postalo hrskavo.
- Staviti nekoliko krišaka kajsije u salatu.
- Na kraju, dodati pečene škampe.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Sarit i Itamar
Umak od prepečenog plavog patlidžana
Recepti Filipa Gomeš
Voćna salata
Recepti Primož Dolničar
Salata s kremom od pasulja
Recepti Džastin Šofild
Salata od heljdinih nudli i govedine
Recepti Tom Keridž
Salata od karfiola sa roštilja
Recepti Mark Morijarti
Cezar salata sa zelenim fusilima, kobasicom i pekorinom
Recepti Jolanta Delibozova
Salata od šargarepe i đumbira
Recepti Majk i Li
Salata sa sanšajn satai sosom
Recepti Božana Kacarova
Zelena salata sa suvim žumancima
Recepti Jolanta Delibozova
Salata s punjenim kruškama