Opis

Začiniti komade tune solju i sveže mlevenim crnim biberom. Pržiti tunu na vrućem ulju nekoliko minuta dok ne dobije lepu zlatnožutu boju. Iseći je na listove.

Usitnjeni beli luk i đumbir staviti u posudu. Dodati ostale sastojke za preliv za salatu.

Iseći mrkvu šargarepu i grašak šećerac na štapiće, a rotkvicu na komadiće. Na tanjir lepo složiti salatu, šargarepu, grašak šećerac, rotkvicu i listove tune. Sastaviti grašak s vasabijem i dodati na tanjir, te pa poslužiti s prelivom za salatu.

Sastojci

  • 400 g tune
  • 2 kašike ulja
  • 1 vrećica mešane zelene salate
  • 1 šargarepa
  • 3 rotkvice
  • 50 g graška šećerca
  • 4 kašike graška s vasabijem

Za preliv

  • 2 kašike miso paste
  • 2 kašičice đumbira
  • 1 čen belog luka
  • 2 kašičice soja sosa
  • 2 kašičice meda
  • 2 kašike meda
  • 0.5 dl ulja uljane repice

Za dekoraciju

  • jestivo cveće

Slični recepti