Name: Salata od zelenih francuskih mahuna
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Francuska kuhinja
Ingredients: Za salatu so 250 g boranije 100 g rokfor sira 2 luka 12 kriški Parma šunke 50 g orahaZa preliv1 limun 1 kašika senfa so sveže mleveni biber 150 ml orahovog ulja

Tvrdo skuvajte mahune a zatim ih rashladite u vodi.

Za preliv u grubo mleveni senf dodajte limunovog soka i polako umešajte orahovo ulje.

Odspite vodu iz mahuna i dodajte plavi sir, mladi luk i zatim preliv.

Dobro promešajte.

Salatu možete servirati sa pršutom i posuti sveže prženim orasima.

Sastojci

Za salatu so 250 g boranije 100 g rokfor sira 2 luka 12 kriški Parma šunke 50 g orahaZa preliv1 limun 1 kašika senfa so sveže mleveni biber 150 ml orahovog ulja