Salata s biftekom

Recept od: Filipa Gomeš

     

Sastojci

  • 1 prednji kare 3 bela luka 2 ljutike 2 kašike đumbira 1 limeta 2 kašike korijandera 1 crvena paprika malageta 3 kašike sirćeta od jagoda 6 kašika maslinovog ulja 1 šolja mladog spanaća so biber

Priprema

  • Začinite prednji kare narendanim belim lukom, solju i biberom pa propržite na malo maslinovog ulja. Sklonite ga s vatre i ostavite po strani da meso pusti sok.
  • Za to vreme napravite sos tako što ćete naseckati 2 ljutike, 2 bela luka i đumbir pa im dodati koru limete, naseckani korijander i crvenu papričicu malageta bez koštica i isečenu na kriškice.
  • Dodajte sirće od jagode i maslinovo ulje pa dobro promešajte.
  • Složite lišće mladog spanaća, pokrijte ga s nešto sosa i začinite solju i biberom. Zatim isecite meso na kriške i spustite ga na zeleni sloj pa obilato prelijte sosom.

Slični recepti

Pogledaj sve