Opis

Oljuštite kukuruz i kuvajte ga u slanoj ključaloj vodi 3 minute. Izvadite ga iz lonca i kad se malo ohladi, oštrim nožem isecite zrna kukuruza. Pomešajte zrna kukuruza s izraelskim kus-kusom. Izrendajte i dodajte jednu šargarepu. Propržite i isecite bademe a zatim dodajte i njih. Ubacite fino naseckanog korijandera.

Za preliv

U teglu sipajte ulje neutralnog ukusa, limunov sok i mleveni kumin. Posolite, pobiberite, zatim dobro promešajte i pospite po salati.

Sastojci

  • 4 kom kukuruza
  • 500 g kus-kusa
  • 1 šargarepa
  • 125 g badema
  • 1 šaka korijandera

Za preliv

  • 3 kašike neutralnog ulja
  • 2 kašike limunovog soka
  • 1 kašičica kumina
  • so
  • biber

Slični recepti