Sastojci

  • 4 kom kukuruza 500 g kus-kusa 1 šargarepa 125 g badema 1 šaka korijanderaZa preliv3 kašike neutralnog ulja 2 kašike limunovog soka 1 kašičica kumina so biber

Priprema

  • Oljuštite kukuruz i kuvajte ga u slanoj ključaloj vodi 3 minute. Izvadite ga iz lonca i kad se malo ohladi, oštrim nožem isecite zrna kukuruza. Pomešajte zrna kukuruza s izraelskim kus-kusom. Izrendajte i dodajte jednu šargarepu. Propržite i isecite bademe a zatim dodajte i njih. Ubacite fino naseckanog korijandera.
  • Za preliv
  • U teglu sipajte ulje neutralnog ukusa, limunov sok i mleveni kumin. Posolite, pobiberite, zatim dobro promešajte i pospite po salati.

Slični recepti

Pogledaj sve