Salata s pastramijem i smokvama

           

Sastojci

  • 1 sveža smokva 4 parčeta dimljene govedine 5 kom oljuštenih oraha 1 kašika pinjola (prženih) maslinovo ulje 0.25 limuna med 8 listova spanaća 8 listova sveže rukole

Priprema

  • Smokvu nemojte ljuštiti. Odsecite vrhove i isecite je na četiri dela. Svaku krišku smokve obavijte jednim parčetom dimljene govedine i stavite je na poslužavnik.
  • Naseckajte orahe i pržene pinjole.
  • Na prazan tanjir stavite malo maslinovog ulja i soka od četvrtine limuna.
  • U smesu dodajte naseckane orahe i pinjole. Dodajte i malo meda. Spanać i svežu rukolu ubacite u smesu i mešajte dok ne upiju sos. Stavite zeleniš između smokvi sa suvim mesom, pospite orasima i pinjolima i poslužite.

Slični recepti

Pogledaj sve