Salata s punjenim kruškama

Recept od: Jolanta Delibozova

Salata s punjenim kruškama

               

Sastojci

  • 2 kruške 50 g buđavog sira 50 g dimljenog sira 50 g sira ementaler 1 jaje 2 kašike pavlake 1 kašika prezli 1 šaka oraha 1 velika zelena salata 20 g listića bademaZa dresing2 kašike balzamiko sirćeta 1 kašičica meda 4 zrna korijandera 4 kašike maslinovog ulja so po ukusu

Priprema

  • Prepolovite kruške i izdubite ih malom kašikom. Narendajte sireve i pomešajte ih sa pavlakom, jajima i prezlama. Dodajte iseckane orahe. Napunite kruške do vrha. Pospite ih listićima badema.
  • Pecite ih kratko u jako zagrejanoj rerni, tek toliko da se stegne nadev, a voćke ostanu tvrde.
  • Istucajte zrna korijandera i pomešajte ih s ostalim sastojcima za dresing – medom, balzamiko sirćetom, maslinovim uljem, solju, pa probajte. Ako želite, povećajte količinu balzamiko sirćeta.
  • Nacepkajte salatu u tanjire i prelijte je dresingom. U svaki tanjir stavite po pola kruške. Jako je ukusno i ako pre posluživanja prelijete gustim balzamiko prelivom.

Slični recepti

Pogledaj sve