Salata s punjenim kruškama

Salata s punjenim kruškama

Opis

Prepolovite kruške i izdubite ih malom kašikom. Narendajte sireve i pomešajte ih sa pavlakom, jajima i prezlama. Dodajte iseckane orahe. Napunite kruške do vrha. Pospite ih listićima badema.

Pecite ih kratko u jako zagrejanoj rerni, tek toliko da se stegne nadev, a voćke ostanu tvrde.

Istucajte zrna korijandera i pomešajte ih s ostalim sastojcima za dresing – medom, balzamiko sirćetom, maslinovim uljem, solju, pa probajte. Ako želite, povećajte količinu balzamiko sirćeta.

Nacepkajte salatu u tanjire i prelijte je dresingom. U svaki tanjir stavite po pola kruške. Jako je ukusno i ako pre posluživanja prelijete gustim balzamiko prelivom.

Sastojci

  • 2 kruške
  • 50 g buđavog sira
  • 50 g dimljenog sira
  • 50 g sira ementaler
  • 1 jaje
  • 2 kašike pavlake
  • 1 kašika prezli
  • 1 šaka oraha
  • 1 velika zelena salata
  • 20 g listića badema

Za dresing

  • 2 kašike balzamiko sirćeta
  • 1 kašičica meda
  • 4 zrna korijandera
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • so po ukusu

Slični recepti