Salata "Tropska duga"

          

Sastojci

  • Salata2 paradajza 1 papaja 1 mango 1 zelena paprika 1 crveni luk 1 avokado 1 kokosPreliv1 veza korijandera 100 ml kokosovog mleka malo slatkog čili sosa

Priprema

  • Nožem urežite krst na vrhu paradajza. Odsecite vrh. Potopite ih na nekih 10 minuta u kipuću vodu, a potom ohladite u hladnoj vodi. Oljuštite kožicu sa paradajza. Oljuštite papaju, isecite je napola i uklonite semenke. Oljuštite mango i isecite meso oko koštice. Isecite papriku na pola i uklonite semenke. Oljuštite luk. Isecite avokado na pola i uklonite semenku i kožu. Sve iseckajte na kockice. Nežno sve izmešajte. Iseckajte korijander. Pomešajte kokosovo mleko, čili sos i korijander. Začinite salatu prelivom. Presecite kokosov orah napola i napunite salatom. Stavite kokos na gomilu soli na tanjiru.

Slični recepti

Pogledaj sve