Šaran na brazilski način

Recept od: Nenad Veljković

Šaran na brazilski način

             

Sastojci

  • 400 g kotlet šarana 100 g paradajza 100 g paprike 1 glavica crnog luka svežeg koriandera 1 konzerva kokosovog mleka 3 brazilska oraha 50 g brašna

Priprema

  • Kotlete od šarana uvaljati u brašno i pržiti u ulju. Dodati brazilski orah, zatim ubaciti crni luk i propržiti u istom tiganju, a zatim papriku sečenu na kolutove i paradajz.
  • Sipati kokosovo mleko i pola kašike paradajz pirea, sitno seckan peršun i sve to fino ukrčkati 3-4 minuta.

Slični recepti

Pogledaj sve