Šargarepa

Šargarepa

Opis

Očistiti četiri šargarepe i staviti ih u lonac da voda provri. Posoliti i dodati pola kašičice anisa i pustiti da se kuva još 5-7 minuta.

U međuvremenu naseckati 3 čena belog luka. Staviti ih u posudu, dodati 2 kašike maslinovog ulja, 6 kašika sirćeta, 1 kašičicu suvog origana i 1 kašičicu žutog šećera, pa sve promešati.

Ocediti šargarepu, isprati je u hladnoj vodi i osušiti upijajućim papirom pre nego što se iseče na kolutove. Na kraju, ubaciti šargarepu u posudu u kojoj je prethodno napravljen sos.

Uživati u ovom predjelu, koje je tako jeftino i ukusno.

Sastojci

  • 4 šargarepe
  • 0.5 kašičice anisa
  • so

Za sos

  • 3 čena belog luka
  • 6 kašika sirćeta
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašičica suvog origana
  • 1 kašičica žutog šećera

Slični recepti