Priprema

• Zagrejte rernu na 150°C .
• Na papiru za pečenje olovkom nacrtajte krug prečnika 20cm. Okrenite papir sa nacrtanim krugom na dole i stavite ga u blago pouljenu tepsiju.
• Kašikom lagano sipajte šam na nacrtani krug. Smanjite temperaturu rerne na 120°C i pecite sat vremena. Ostavite da se potpuno ohladi u zatvorenoj rerni.
• Sipajte slatku pavlaku u činiju i mutite mikserom dok se ne formiraju mekani vrhovi. Stavite pavlovu na stalak za torte ili tanjir i premažite je umućenom slatkom pavlakom, pospite malinama, marakujom i breskvama. Za 8-10 osoba.
• OBJAŠNJENJA
• Okrenite papir sa nacrtanim krugom nadole da na kori od belanaca ne bi ostao trag olovke
• Ostavite koru od belanaca da se postepeno ohladi u zatvorenoj rerni, najbolje preko noći