Seljačka pita od jabuka
Recept od: Rudolf van Vin
Sastojci
- Za nadev 2 jabuke 85 g šećera 1 kašičica cimeta u prahuZa testo1 štapić vanile 115 g maslaca 75 g svetlosmeđeg šećera 150 g šećera 1 kašičica cimeta u prahu 2 jaja 210 g brašna 1 kašika praška za pecivo 1 prstohvat soli 75 ml mlekaZa glazuru0.5 belanceta 8 kašika šećera u prahuDodatno1 keramička posuda za pečenje prečnika oko 28cm maslac za podmazivanje pleh za pečenje
Priprema
- Nadev od jabuka
- Jabuke oljuštite, uklonite koštice i isecite ih na kriške. Uvaljajte ih u šećer i cimet u prahu.
- Testo
- Zagrejte rernu na 180˚C. Namastite posudu za pečenje. Po dužini prepolovite štapić vanile i sastružite srž. Lagano mešajte maslac, šećer, cimet u prahu i srž vanile i polako dodajte jaja. U smesu umešajte brašno s praškom za pecivo i solju. Pažljivo umešajte mleko. Sipajte testo u posudu za pečenje i rasporedite kriške jabuke. Seljačku pitu od jabuka pecite oko 30 minuta, tako da bude zlatnosmeđe boje.
- Glazura
- Mešajte belance i šećer u prahu dok ne dobijete smesu koja može da se istisne. Od papira za pečenje napravite kornet, napunite ga glazurom i istisnite glazuru po površini pite.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Pati Jinič
Tako korpe
Recepti Sarit i Itamar
Krofne s kardamon labnehom
Recepti Filipa Gomeš
Palačinke
Recepti Valentajn i Nejtan
Bejkvelska pita s "Jarebica" bobicama
Recepti Primož Dolničar
Rezanci
Recepti Adrian Ričardson
Falafel punjen bokonćini sirom
Recepti Rudolf van Vin
Punjena peciva Caprese
Recepti Adam Lijav
Tost sa džemom od kokosa (kaja) sa meko kuvanim jajima i hajnanskom kafom
Recepti Ejnsli Harijet
Roti lepinja sa karipskom bundevom i leblebijama
Recepti Silvija Koloka
Kalcone sa kačkavaljem i peperonatom