Semifreddo s malinama i pistaćima

Recept od: Bil Grejndžer

             

Sastojci

  • 6 žumanaca 3 kašike meda 250 g pavlake 2 kašičice ružine vodice 100 g svežih malina 3 kašike pistaća

Priprema

  • Odvojte žumanca i stavite ih u činiju s mikserom. Dodajte med. Mutite 5 minuta dok ne dobijete gustu kremastu masu. Umutite slatku pavlaku i dodajte u smesu zajedno sa malo ružine vodice. Umutite nežno. Kalup obložite folijom i napunite smesom, zatim sve zajedno stavite u zamrzivač na 2 sata. Nakon toga izvadite iz zamrzivača, pospite malinama i pistaćima i nežno umešajte. Prekrijte folijom semifreddo i ostavite u zamrzivaču 3 sata ili preko noći. Pre posluživanja stavite semifreddo u frižider na 20 minuta da omekša, izvadite iz kalupa, odlepite foliju i servirajte.

Slični recepti

Pogledaj sve